Ingredienti per 4 persone
- Caviale rosso 100 gr
- 2 cipolle rosse dolci (possibilmente ovali)
- yogurt greco 50gr
- cipollina verde 10gr
- un ciuffo di aneto.
Grado difficoltà: facile
Reperibilità alimenti: facile
Preparazione

Barchette con caviale
Prendete la cipolla e tagliatela a metà, togliete il primo strato esterno e togliete dal centro due o tre sfoglie per ricavare un incavo (barchetta).
In ogni barchetta mettete un cucchiaio di yogurt e sopra un cucchiaino di caviale.
Decorate la barchetta con il cipollotto tritato e un ciuffetto di aneto.
Per questo antipasto è obbligatorio servire ai Vs ospiti con un bicchieri- no di vodka.
Приятного аппетита!!
(Priiatnogo appietita)
Buon appetito!!
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