Пицца с тунцом и луком — Pizza Tonno e cipolle

 Ингредиенты для 4 человек:
Тунец 4 баночки по 120 г.
Лук 4 шт 200 гр.
Черные оливки 100гр
Моцарелла 400 г.
Помидоры типа Чери 200гр.
Специи по вкусу.(оригано )
Ингредиенты для теста:

 Для этого типа пиццы мы предполагаем не делать её «красной»(т.е. не смазывать тесто сверху помидорной пастой» passata di pomodoro «)и вы поймете , что ароматы других  ингредиентов будут лучше чувствоваться .

Приготовление:
Тесто можно разделить на четыре части и делать пиццу индивидуально для каждого или разделить тесто пополам и сделать две большие на весь противень. Раскатайте тесто для пиццы, поместите её в жарочный шкаф  с выпекайте до полуготовности. Вытащите её из духовки и положите сверху натёртый на терке или пропущенный через мясорубку сыр Моцарелла( для пиццы), сверху распределите равномерно кусочки мяса тунца , предварительно слив  масло из баночек, нарезанный полукольцами лук( красный, белый по вашему желанию) и порезанные пополам  помидоры Чери
Теперь поставьте  пиццу  обратно в духовку, чтобы закончить её приготовление . Вытащите  пиццу из духовки и  сразу же добавьте  порезанные колечками черные оливки и немного орегано.

Температура приготовления пиццы в домашней печи около 250 °
Время приготовления  по крайней мере 10-15 минут
Внимание! время приготовления индивидуально для каждой  печи. Хорошее внимание позволит вам увидеть, когда пицца готова, секрет итальянских pizzaiolo  слегка приподнимать пиццу в печи  и смотреть, когда низ подпечется до золотистой корочки и  в этом случае пицца готова.